麥兜魚丸粗麵怎麼做，營養怎麼樣？

我是一個特別喜歡看麥兜這部動畫片的人，這裏麵提到了一種魚丸粗麵，我覺得挺好吃的樣子，於是我就想做來吃，這個應該要怎麼做啊？

魚丸粗麵選用的麵條是烏冬麵，同時還需要有蛋清、蔥薑水、澱粉、香油、胡椒粉等配料。烏冬麵的脂肪含量非常低，而且沒有任何反式脂肪酸，值得一提的是其碳水化合物含量卻非常高。而且烏冬麵比較軟，吃下去以後也特別容易被消化。吃一些烏冬麵能夠幫助降低血液當中雌性激素的含量，對於預防一些像是乳腺癌這一類的疾病效果良好。除此之外烏冬麵還能夠幫助緩解更年期綜合征。