最近在電視上看見有人在做蛋糕,用的奶油是自己做的,所以想自己動手做奶油,但是以前沒有做過所以不知道怎麼做,請問鮮奶油應該怎麼做呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:做鮮奶油最重要的是要有充分的臂力來打雞蛋,打雞蛋的時候可以邊打一般加糖,等打到雞蛋氣泡後再加糖,知道打到鮮奶油可以起泡,要注意在打雞蛋的過程中可以加一些鹽和白醋,鹽和白醋能保證鮮奶油的口感,而且吃起來不會太膩,鮮奶油中含有豐富的蛋白質和鈣質,所以多吃點可以很好的補充身體中的營養元素,平時也可以用鮮奶油做各種糕點。
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