臘肉炒筍片怎麼做啊?

關鍵詞:炒臘肉炒筍片烹飪方法家常做法如何做

小編解答

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  • 四川的臘肉據說很好吃,所以去超市購物時就買了一些。回到家後就茫然了,不知道怎麼做才好吃。聽朋友說用臘肉和筍片炒在一起很不錯。臘肉炒筍片怎麼做啊?

    大眾養生網小編解答:
    就像傳說中的一樣,四川的臘肉是非常美味的。如果你想把臘肉和筍片一起炒,那也是個不錯的選擇。首先,我們需要處理買來的臘肉。臘肉有鹹味,這與它的製作工藝有關,主要是用鹽醃製的。所以味道會比較鹹,臘肉可以用清水洗幹淨,切片。同樣買來的新鮮竹筍也要清洗,切片或切成條。炒製過程中要強調的是先加臘肉,再加筍片。這整個過程不需要放鹽。

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