炸茄子的做法大全有哪些？

今天我老公想吃炸茄子了，我以前隻炒過茄子，所以現在很困惑，不知道生活中炸茄子的方法有哪些，怎麼做好吃？

茄子是我們生活中常吃到的食物，它的種類繁多，而且對我們身體營養價值也不同，它是一種典型的蔬菜，不但種類多，日常生活中它的做法也有很多，比如說炸茄子。其實炸茄子很好做，首先將茄子清洗幹淨切好片，放入攪拌好的麵水了，同時你也可以根據自己的口味放調味料，想增加營養的話還可以在麵粉裏加上雞蛋，炸茄子雖然很好吃，但是比較油膩，所以不能多吃。