老醋鬆花蛋應該怎麼做

家裏要來人做客，想要做幾個好吃的菜，但是又想稍微簡單一點，比如老醋鬆花蛋，所以想問一下這個要怎麼做呢？

所謂皮蛋，其實在東北也叫做鬆花蛋，剖開來說就是熟成的皮蛋，剝去皮蛋的蛋殼，在它的上麵你就會發現到呈現出雪花狀的花紋，這就是為什麼叫做鬆花蛋。 老醋鬆花蛋事實上非常好做，簡單易學，首先需要把鬆花蛋均勻的切成小瓣，隨後再往鬆花蛋上麵倒入老醋和紅油就可以了，你也可以為了美觀好看，放著香菜碎或者其他的東西，裝飾一下老醋鬆花蛋就可以了。