怎麼用烤箱烤豬排呢？

經常去西餐廳吃飯，尤其是裏麵考的豬排很好吃，但是餐廳的豬排太貴了，我家裏宇哥烤箱，想自己做，怎麼用烤箱烤豬排呢？

做烤豬排的活，先用普通調料醃製豬排，用辣椒醬或者大醬都可以，將豬排上多切些花刀，再放入適當的油，用小刷子刷上醬料，如果沒有小刷子的話可以用手摸上去。醃製1個小時後打開烤箱，將醃製好的豬排放進去，在烤的時候最好不要離開，隔幾分鍾看一下，最好是勤翻一下，這樣一方肉被烤焦了，等豬排肉變成黃色並且有香味了就可以拿出來了，如果自己喜歡自然的話還可以撒上去。