今天去舅舅家玩耍,舅舅是愛喝茶品茶的人,家裏的茶葉也是多種多樣,舅舅告訴我喝茶有很多的講究,光水溫就是一門大學問,想問沏茶葉的最佳水溫是多少?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:在我們普通不懂茶的家庭,一般都是用剛燒開的沸水泡茶,以為用的水溫越高,茶葉就越能泡開,這是不對的,有事水溫過高反而會破壞茶的清香。較嫩的茶葉不宜用高溫的水來泡,這樣可以使泡出的茶的顏色清涼,香氣更濃。而有些比較老的茶葉則適合用高溫開水來泡製,隻有用高溫的水,才能使茶葉的香氣溢出來。總之,不同茶葉所用的水溫是不同的,但一般都在75-100度之間。
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