涼拌波菜的做法是怎麼樣的？

我在看電視的時候，那邊的養生專家推薦了一道菜叫做涼拌波菜，說是這個涼拌波菜吃了對身體挺好的，請問具體來說要怎麼做呢？

涼拌波菜就是將新鮮的菠菜在水中簡單的焯一下，然後從水中取出，用冷水衝洗一下，放入適當的油鹽醬醋即可。涼拌波菜含有的養生價值是十分的明顯的，首先是涼拌波菜中含有植物粗纖維，可以幫助促進腸胃的蠕動，緩解了排便困難的問題，還有菠菜可以幫助身體胰腺分泌，從而還可以促進身體的消化能力，菠菜中還含有豐富的胡蘿卜素，可以幫助增強體質，改善貧血。