買回來一些蛤蜊，聽人家說這裏麵的蛋白質的含量比較的多，但是蛤蜊裏麵有很多的沙子，應該怎麼洗幹淨比較的好啊？
大眾養生網小編解答：
蛤蜊的蛋白質含量非常豐富，而且含有優質的蛋白質，所以平時可以多吃一些。蛤蜊由於其生長特性，所以其含沙量較高，但如果是將蛤蜊放入清水中，它會逐漸被吐出，不需要其他清洗方法，但一定要注意經常更換清水，這樣蛤蜊才會洗得比較幹淨，可以直接加水煮熟吃，這樣味道會更鮮嫩。
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