熬粥用什麼米呢？

我媽這段時間胃疼的厲害，已經有兩三天了，家裏做的飯她也不想吃，想吃一點清淡的，我想給她煮點魚片粥，熬粥用什麼米呢？

熬粥的話很多米都可以的，就平時吃飯用的米就可以，你現在熬魚片粥的話，吃飯的米是絕對可以的，但是不建議你采用糯米。魚片粥的做法非常簡單，關鍵是要把魚片處理好，選擇一般的草魚就可以了，要先把魚骨剔出掉，而且斜著片魚片，最好在雲片外麵裹一層蛋清，這樣味道會更加爽滑，煮開粥的時候把它放在裏麵，然後一起小火慢燉，把魚肉燒熟就可以了。