風幹雞的吃法是什麼呢？

我的身材一直都是比較好，而且自己對於飲食總來是不控製，特別喜歡吃葷的食物，尤其雞肉更加的喜歡，風幹雞應該怎麼做比較好吃的呢？

首先把活雞做成風幹雞具有多種流程，特別需要注意製作的幹淨程度。首選選擇一隻公雞，不能夠太大，之後不是很好控製，之後進行拔毛，清除內髒等一係列的程序，弄幹淨之後需要放入到幹淨的鐵鍋中炒熱，之後再表層均勻的塗抹一層食鹽，還可以放上一些喜歡的花椒，五香粉等多種東西，最好是放在陰涼處，醃製的時間需要進行12小時，有條件的是可以放在冰箱中冷凍。