我們現在的生活壓力越來越大工作也很繁忙，大家要想有一個健康的身體，那我每天的營養食物，對我們的身體保養可是非常關鍵的。在生活中常吃一些肉類食物可以有效的補充身體的蛋白讓我們能量倍增，今天小編就為大家詳細的來介紹一下，好吃又簡單的風幹機的具體做法趕快來學習一下吧！
原料：雞腿、椒鹽、鹽、繩子。
做法：
1、首先，我們要把雞腿洗幹淨
2、要注意，雞腿皮附近會有一些大油的脂肪，建議把它們揪掉，比較健康哈
3、之後要盡量把雞腿擦幹，用廚房紙比較方便，雖然不太環保
4、我們的主要調料，非常簡單。椒鹽和鹽（可以嚐一下椒鹽，如果不夠鹹就多加些鹽）。
5、把椒鹽撒在雞腿上，可以分幾麵撒，撒一麵就用手塗勻一麵。不用怕多哈。
6、同樣的方法，撒鹽，抹勻。稍微多點也沒關係，還會掉下來一些呢。不過別搞得和醃鹹菜一樣都蓋滿了啊……當然，其實也可以把鹽和椒鹽混在一起再一起抹的。但是買的食用鹽不夠細，和椒鹽混合時候很容易是椒鹽在上鹽在下，拿手一抓老是拿到的先是椒鹽。
7、抹好以後，我們要準備一些棉線。當然其實普通線也可以，隻要你保證結實就OK。不過別用什麼塑料尼龍之類的。
8、把棉線捆在雞腿上，像這樣紮緊了
9、然後我們就可以把它們掛起來啦～這個地方要陰涼、幹燥、通風。
10、溫度要低些，既要保證它能夠被風幹，也要保證它不會臭了。實在不行，可以放在冰箱冷藏室裏，兩天拿出來吹幹一次也行。我家在北京，冬天就掛在陽台上，開點窗戶就好了。
11、晾好以後，我們要把雞腿拿下來，用水把外麵的椒鹽和鹽洗掉，它會開始吸水鼓起來，很好玩～用溫水最好了。洗好就放進蒸鍋，最好放個小篦子，因為它會出好多湯的。
12、大火開蒸，上氣以後15-20分鍾即可，要看你買的雞腿大小啦。
13、我們要把雞皮剝掉，一是不太幹淨，二是這樣弄完以後它的口感會很奇怪，還粘粘的，不要了
14、剝掉皮以後，可以用“晶晶亮”來形容，有種晶瑩剔透的感覺哦～看起來十分的有感覺啊！
15、撕開，開吃～鹹鮮可口，爽滑彈牙。口感和味道的完美配合啊～肉非常的有勁兒，很好吃～如果晾的時候長了，還可能變成和牛肉幹那種口感，不過我覺得那就有點過了。
看了上麵具體步驟的介紹，大家現在應該學會了風幹機的具體做法了。學會了它的製作方法，你又比較喜歡吃雞肉，趕快回家嚐試一下，一定在家裏也可以製作出美味可口的風幹雞。
