生病的時候很多人喜歡用雞蛋補充營養,不但容易消化,而且營養比較高,對於病人虛弱的身體很有幫助,但是發燒是不能吃雞蛋的你知道嗎?
中國中醫科學院專家說,雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進食雞蛋加劇發燒症狀
因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀。
也不要吃瘦肉、魚
同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應該盡量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物水果
發燒病人的飲食應清淡、易消化,並含有豐富的維生素,一般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、麵條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。退燒後,可以食用清雞湯麵,菜泥粥等食物。到病情恢複後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
身體虛弱的時候,吃什麼很關鍵,根據病人的需要製定食譜吧,切忌不能隨意哦。