我想做芝麻薄脆餅,但是不知道它的一些基本製作方法,配料,火候等不知道有什麼特別的要求沒。芝麻薄脆餅怎麼做呢?
大眾養生網小編解答:
芝麻薄脆餅的做法相對於來說不難,最主要的是要掌握方法,首先麵料食材等必不可少。準備好低粉、黃油、糖粉、雞蛋,以及芝麻。至於多少則可依據個人口味以及相關情況把握。接下來則進去操作步驟。首先把黃油和打散的雞蛋混合在一起並攪拌均勻。接下來加入糖粉,低粉,芝麻等一起攪拌均勻。隨後在烤盤上鋪上一層油紙,用勺挖適量的麵糊鋪在烤盤上,把其攤平。最後進入烤的步驟,把其做成餅狀放入烤箱,烤箱溫度為175度,烤15分鍾左右,待餅表麵呈金黃色即可。