奶酪是怎麼做的

我家孩子今天幼兒園回來之後，他說今天他的好朋友的奶奶今天給他吃了一些奶酪，他覺得非常好吃，希望我也可以給他做奶酪吃。我不會做，誰可以教教我？

其實，做奶酪並不難。我小時候媽媽經常給我做奶酪球，我的小夥伴們也特別喜歡我媽媽做的東西。昨天我特意問了我媽媽怎麼做，你家的小孩有口福了。你準備50克的糯米粉，30克的大米粉和豆奶粉，1個雞蛋，25克的黃油，40克的牛奶，15克的芝士粉，10克的糖。首先將粉類放在一起且混合均勻，然後加入軟化的黃油、雞蛋、牛奶，緊接著把麵團和好，記住不要太稀。冷藏30分鍾後，分成小塊，放在芝麻碗裏滾一下，最後放入烤箱烤到變黃即可食用。