金錢肚的做法是什麼？

前幾天朋友請客吃飯，餐桌上上了一道菜是叫金錢肚，還挺好吃的，今天想自己做一下，想問一下，金錢肚怎麼做啊？

金錢肚是家常生活中比較常見，比較普遍的一道菜。既然是比較普遍的一道菜，它的做法也是很簡單，容易學會的。首先就是處理金錢肚，把買來的新鮮金錢肚用八角，桂皮等處理好，然後把金錢肚放涼，緊接著把金錢肚切成片狀，放在碗中備用，最後，在切好的金錢肚中放入味精，精鹽，香油，雞精，醋等調味料，攪拌均勻，使更好的入味。這一道菜就做好了。也可以放在冰箱中冰鎮後，需要時拿出來吃就可以。