前幾天去小食街逛街看到有賣飛餅的特別的火,好多人都在那買。看著特別好吃的樣子我想自己在家裏做一下?比較衛生還幹淨。有誰知道製作飛餅皮的方法到底怎麼做呢?
飛餅是來自印度,特別的好吃,內層綿軟白皙,微微的有點甜味兒,爵起來口感特別的爽口。飛餅的製作方法也特別簡單首先準備的筋麵粉270克高筋麵粉30克蘇有45克。片狀馬琪琳250克水150克。首先要把這些東西混合在一起揉成麵團,然後用保鮮膜包起來發酵二十分鍾。叫馬琪琳放在塑料袋裏包起來擀成片的形狀。將麵團擀成片的形狀把馬琪琳放在中間,被麵團包起來。然後再擀成皮兒放在冰箱裏冷藏三十分鍾。把烤箱預熱175度放在烤箱裏烤五分鍾就可以了。