五穀雜糧俗稱粗糧,單純從粗糧的功效和作用上講,粗糧確實是具有無糖、健康、低脂、減肥等功效,所以被廣泛運用與各種美食和食品加工。對於市麵行的五穀雜糧餅幹,更多是以營養作為虛頭,其並沒有多大的營養。相反,如果口感越酥脆的餅幹反而油脂量更好。如果吃太多非但對身體沒有任何的好處,反而還會不利於健康,所以對於五穀雜糧餅幹要謹慎選擇。
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