不管是油炸食品，還是膨化製品，對於想要減肥的人來說，這些食品都是禁忌，因為這些食品所含的熱量都非常的高，比如說薯條和餅幹，都是高熱量的食物，不過因為蘇打餅幹屬於堿性食物，所以有很多朋友都認為減肥吃蘇打餅幹不會有什麼問題，那麼，到底吃蘇打餅幹會發胖嗎？
其實如果是在減肥的話，是不建議您吃蘇打餅幹的，因為蘇打餅幹的熱量雖然比普通餅幹低，但是也已經達到了408KJ，所以如果是吃的過多的話，一樣會對於您的體重有較大影響的。
吃蘇打餅幹會胖的原因：
1、蘇打餅幹中，因加入精煉混合油，使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物；
2、吃蘇打餅幹，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險；
3、蘇打餅是麵粉做的，主要成分是澱粉、穀朊蛋白質，吃多了容易發胖。
蘇打餅幹的特點：
1、因加入精鹽，鈉含量增加；
2、因加入精煉混合油，脂肪含量增加；
3、通過高溫烘烤，丙烯酰氨含量增加。
三個小建議：
1、選購餅幹時盡量選擇低脂、低糖和低卡路裏的餅幹。選擇時隻要留意包裝的營養標簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路裏高的品種就可以了；
2、多喝開水，正如剛才所說，餅幹的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控製納入的份量了；
對於吃蘇打餅幹會發胖嗎這個問題，相信您已經清楚了，如果說您想要保持自己苗條的身材的話，建議您還是不要吃過多的蘇打餅幹，另外減肥是一件需要堅持才可以看到效果的事情，所以如果是您想要減肥，一定要有一定的決心才可以。
