餅幹是很常見的食物,餅幹的熱量很高,在對餅幹選擇的時候,也是要適量,尤其是對減肥的女性,更是要注意這點,不過對不同的餅幹,在熱量上也是不同的,所以對餅幹選擇之前,也是要對餅幹的各方麵進行很好的了解,這樣在吃的時候,才能夠放心的選擇,使得不會損害到自身健康。
常見餅幹中,蘇打餅幹是很多人最愛,這樣的餅幹口味獨特,而且吃的時候,也不會威脅到人體,那對蘇打餅幹的熱量是多少呢,很多人也不是很清楚。
蘇打餅幹的熱量 :
蘇打餅幹的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成麵團,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。這種餅幹,一般為甜餅幹。含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸堿度。
蘇打餅幹是餅幹中熱量最低的,100克普通都有2000大卡左右!減肥是單位一片分量比較少,比如一個奧利奧有20克足足有80大卡 320千焦,但是一片蘇打餅幹隻有5克,大約3大卡,140千焦。
吃蘇打餅幹,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。
蘇打餅幹中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高於饅頭等食物。100克麵粉蒸製的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅幹中含脂肪8克。攝入100克蘇打餅幹較之攝入100克麵粉蒸製的饅頭,等於多攝入7克脂肪,相當於多攝入63千卡的熱能。
通過以上介紹,對蘇打餅幹的熱量也是有著很好了解,那在對這樣餅幹選擇的時候,都是要適量吃,否則是很容易造成肥胖的,不過這類餅幹對果腹效果非常不錯,出門旅遊的時候,這樣的餅幹是最佳之選,利於人體能量補充。