減肥的時候對於主食的選擇,一般建議還是吃饅頭比較好,因為饅頭主要是由麵粉製成的,熱量成分比較低,同量的饅頭和米飯比起來,熱量是米飯的一半左右。以及饅頭中所含的脂肪、葡萄糖等糖類成分也要比米飯少。而饅頭中含有豐富的維生素B,能幫助身體消除疲勞,緩解因減肥而產生的疲勞感。
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