炸蘑菇要怎麼做才會好吃呢？

今天偶然吃到外麵賣的炸蘑菇，感覺非常的好吃，而且家裏的人也很喜歡，所以就想要自己做著試一試，炸蘑菇要怎麼做才會好吃呢？

炸蘑菇是非常好吃的，味道有一點像我們平時所吃的炸雞塊，首先我們先選用一些平菇，洗幹淨之後再用手撕成比較適合的大小，然後把麵粉和澱粉按照2:1的比例加到水裏麵，攪拌成糊狀就可以了，同時還可以加一些泡打粉，這樣炸出來之後就會更加的蓬鬆，有口感，最後就把平菇放入糊狀裏麵裹均勻，放進油裏麵用中小火炸成黃色或者金色，再撒上椒鹽就可以了。