平時經常的在外邊吃餛飩,感覺非常的好吃,自己就想在家中包著吃,但是怎麼也弄不好。請問,小餛飩應該怎麼包呢?
自己包餛飩的時候,可以自己製作餛飩皮,也可以買成品,在賣餃子皮的地方就有賣餛飩皮的。然後自己製作餛飩餡料,現剁爛的豬肉稍微打一點水,沿著順時針進行攪拌。然後在把蔥薑蒜末和木耳末放進去,加上鹽油等調味品等攪拌均勻,然後就可以開包了。先是在皮的一角放上一點餡料,然後卷起餛飩皮卷兩圈,然後把兩邊捏住,往下翻,把兩邊捏到一起,呈現出一個元寶的樣子就可以了。
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平時經常的在外邊吃餛飩,感覺非常的好吃,自己就想在家中包著吃,但是怎麼也弄不好。請問,小餛飩應該怎麼包呢?
自己包餛飩的時候,可以自己製作餛飩皮,也可以買成品,在賣餃子皮的地方就有賣餛飩皮的。然後自己製作餛飩餡料,現剁爛的豬肉稍微打一點水,沿著順時針進行攪拌。然後在把蔥薑蒜末和木耳末放進去,加上鹽油等調味品等攪拌均勻,然後就可以開包了。先是在皮的一角放上一點餡料,然後卷起餛飩皮卷兩圈,然後把兩邊捏住,往下翻,把兩邊捏到一起,呈現出一個元寶的樣子就可以了。
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