我在飲食方麵比較傾向於清淡養生類食物,感覺飯店裏的鯽魚豆腐湯適合我的胃口。我就想自己做著吃,有什麼步驟可以參考嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:鯽魚豆腐湯屬於營養滋補類食物,製作時先將鯽魚用植物油煎熟,加入適量的蔥花、薑片及清水等,待魚湯變白後,可將清洗幹淨的豆腐放入,蓋上鍋蓋半小時後即可出鍋,撒上香菜可直接食用。鯽魚和豆腐都屬於高蛋白食品,經常食用能促進骨骼和大腦等器官的生長發育,有利於提高記憶力和智力,並能促進免疫機製的完善。
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