豬肉皮應該怎麼做才好吃？

前兩天我老婆去買了點豬肉回來，買完之後發現上麵有很多的皮，我們兩個又都不愛吃豬皮，扔了又怪可惜的，我想問一下豬皮怎麼做好吃？

首先你可以，把豬肉皮和花生米煮在一起，先準備好材料，花生米，鹽，味精，蔥花，薑末，把花生米洗幹淨，把豬皮去毛洗幹淨，然後在水裏麵焯一下，撈出來之後洗幹淨切成小丁，然後把豬皮還有花生米放到水裏麵煮，加上鹽，味精，薑末，煮開了以後再改成小火煮，一直煮到豬皮爛了，然後把它放入蔥花就可以了，這樣做的豬皮非常的好吃，而且也特別，簡單容易學會，你也可以把豬皮用水煮一下，煮爛了之後涼拌著吃，也是非常的美味可口的。