我丈夫今天買了一條鱸魚,想讓我們補補身子。不過我們都吃不了辣椒,就想做成清蒸口味的,具體要使用什麼方法製作呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:清蒸鱸魚的口味比較清淡,而且營養的效果會更加明顯。製作時將鱸魚內髒清除幹淨,並適當劃上幾刀,用薑片、食鹽、黃油等調料拌勻,放入蒸鍋中直接加熱,一般需蒸煮20分鍾左右。鱸魚基本無腥味,所含微量元素種類較多,可發揮補肝益腎、化痰止咳等多種功效。如果孕婦經常出現胎動不安的症狀,也可以食用鱸魚來幫助緩解。
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