如何才能區分出是牛肉還是羊肉呢？

你好，我老婆讓我去給她買一些牛肉來吃，可是我從來都沒有買過牛肉啊，而且我覺得牛肉和羊肉樣子都差不多，不知道該怎麼區分啊？

你好，牛肉和羊肉食用的時候，不管是口感還是功效都是有所差異的。所以在購買的時候，一定不要買錯了，尤其是這兩種肉長的比較相似，而羊肉有膻腥味，很多人不喜歡吃，在買之前，一定要區分好。其實，熟的牛羊肉都是比較好區分的，從外觀上就能看出來，牛肉一般都是大塊狀，而且組織疏鬆，羊肉一般是小塊，但是彈性十足，不像牛肉的肉那麼疏鬆。