怎樣才能學會做油炸臭豆腐啊？

以前總是特別喜歡吃油炸臭豆腐，雖然味道聞起來並不怎麼好，但是吃起來很不錯。所以想自己做著吃，怎樣才能學會做油炸臭豆腐啊？

家裏麵的條件是不適合醃製臭豆腐的，而且醃製臭豆腐的工序也很複雜。因此臭豆腐的原料可以直接在超市當中買到，然後就是臭豆腐的調味品，這個口味是比較多的，依舊個人的口味選一些自己覺得好吃的調味料。然後需要注意的是臭豆腐的炸製過程，這個過程當中油溫的控製是尤為重要的，溫度不可以太低，這樣不容易上色，但是太高也會容易炸焦。因此對溫度的控製是成功與否的關鍵。