牛肉丸是怎麼製作出來的?

關鍵詞:牛肉丸具體做法做法大全營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 想吃牛肉了,覺得做一些牛肉丸放在冰箱裏冷凍起來比較好,可以備用到以後想做湯的時候放入一些,應該是十分的美味吧,但不知道具體的做法。

    大眾養生網小編解答:
    製作牛肉丸的方法是先取一塊牛肉,洗淨瀝幹,加鹽醃製,然後將蔥等輔料切成顆粒狀。將牛肉切碎後,可借助粉碎機,或直接用刀進行切碎,再切成粒狀,將切好的牛肉與蔥等輔料混合,再進行進一步的粉碎,將兩個雞蛋打入碎的牛肉中,攪拌均勻,加入一些麵粉,不斷攪拌。直到完全混合均勻。起鍋加入食用油,等油熱了再放入牛肉團,炒至金黃色即可。

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