瓜子炒熟後其中有些營養會被破壞,對人體有益的微量元素會流失,而且加工過的瓜子生會有汙染,所以喜歡吃瓜子的話就吃生瓜子吧。吃生瓜子有以下好處瓜子補血,有利於頭發的生長。生瓜子含有豐富微量元素,常吃生瓜子還能預防疾病的作用。生瓜子有人體所需的維生素E,能減緩衰老。吃生瓜子還能有益睡明,加強記憶力等功效。不過一次性也不能吃太多以免上火傷身。
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