蓮子也含有非常高的澱粉蛋白質糖類，對我們的身體健康有很大的滋補保健價值，可以起到補脾止瀉，益腎固精的作用同時對於經常性失眠多夢的人來說他可以安心養神，所以說蓮子一直是人們在生活當中將它作為保健食品的一種食物，那你知道蓮子豬肚湯的做法是怎麼樣的嗎？一起去了解一下吧！
其實蓮子要很多的烹飪方式，而且不同的烹飪搭配方法它可以起到的保健效果也是不一樣的，因此在生活當中我們應該關注這些食物的，營養保健價值介紹這樣子，在給你享受美味的同時又可以更好的保證你的身體健康。
蓮子含澱粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用。產婦常食有益健康。
做法一
材料
蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋
做法
1.先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗幹淨；
2.將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮；
3.中途翻次身；
4.將煮開的豬肚撈出，過下涼水；
5.然後用刀子將白苔刮去；
6.接著將豬肚切成細長條；
7.蓮子掰開切中間的籽，洗淨；
8.往鍋裏加水，倒入洗淨的的蓮子；
9.放入豬肚條；
10.再倒入一杯洗淨的花生；
11.加入適量生鹽和雞精，按下20分鍾的鍵即可；
以上就是關於蓮子多多湯的製作方法介紹，相信通過這些介紹之後大家對於這樣一道美食應該可以掌握它的製作方法了吧！這一道食物雖然看似普通，但是對於身體的保健是可以帶來很多功效的。
