黃油是從奶皮裏麵提煉出來的,它的味道醇香,並且裏麵還有很豐富的營養物質。黃油裏麵的主要成,是執法,水以及少量的鹽分,基本上不含有蛋白質,它的主要好處是用於增加食物的口感,主要是用在製作冰淇淋,蛋糕以及麵包等的過程當中。由於它的脂肪含量過高,一般很少被人直接拿來吃的,吃得過多的話,很容易引起肥胖,並且會出現一些心腦血管方麵的疾病。
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