炸薯條怎麼炸好吃？

最近我兒子迷上了炸薯條，外麵雖然有很多地方都在賣，但是我感覺外麵的食物不幹淨。所以就自己做著給他吃，不知道薯條怎麼炸好吃？

薯條是我們日常生活中常見到的小吃，它深受很多小孩子的喜愛。很多家長擔心外麵的薯條製作不衛生，禁止孩子吃薯條，其實薯條做起來很簡單，在家裏也可以自己做。首先選擇優質土豆切成條洗幹淨，在熱水裏稍微煮一下，然後把水控幹放在鍋裏油炸，稍微變色以後再炸另一麵，這樣能夠炸透。土豆炸好後可以根據自己的喜好選擇醬料沾著吃，由於炸薯條比較油膩，不能吃的太多。