麵粉怎麼做麵條啊？

想吃麵條，不過感覺外麵賣的生麵條都不太幹淨啊，想說還是自己做比較放心，請問一下怎麼用麵粉做麵條呢？給個詳細的步驟好嗎？

做麵條，首先和麵，就是拿溫水把麵粉攪拌，揉成一團，然後揉麵，一直反複地揉，揉好後要表皮光滑，裏麵沒有生麵粉，用塑料袋包起來醒一會麵，再擀麵，可以用擀麵杖，來回將麵擀薄，接著疊麵，將擀好的麵一層層疊起來，最後切麵，粗細隨意即可。不過現在很少采用手工做麵條了，可以在家裏買一台麵條機，將一定量的麵粉放入機子裏，不一會就可以出麵，粗細大小可以控製。