蘋果湯的作用是什麼呢？

我的室友有個怪癖，她每次吃蘋果的時候都不是吃的，她總是把蘋果切開了來放在鍋裏煮，而且她喝那個煮出來的蘋果湯，蘋果湯有什麼好的作用呢？

蘋果被稱為水果之王，又有“每天一蘋果，疾病遠離我”的說法，這都表明了蘋果是一種很有營養價值的水果。蘋果不僅含有豐富的維生素C，而且蘋果的蘋果酸能夠促進胃腸道的消化和吸收，有效防止或者是緩解便秘的發生。煮蘋果可以將蘋果的營養成份完美的釋放出來，在不破壞其營養的情況下煮蘋果湯喝也是很好的，能夠更加充分的利用其營養。蘋果湯還能消炎抗菌，清熱去火。