前兩天在外邊吃了一次粉絲白菜,正好家中有粉絲和白菜,所以想要在家中試一試,但是不知道這種菜應該怎麼做好吃呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:當製作粉絲炒白菜時,首先要注意原料的準備,粉絲、圓白菜及各種調料,而且要注意先把粉絲用溫水泡一下,再把粉絲泡軟。白菜在鹽水中泡一會兒後,切成塊狀。在炒鍋裏放適量油,燒成五成熱後,放入白菜進行翻炒,等到白菜軟了,也就是出水後,把軟的粉絲放在一起翻炒,等炒熟後,加入適量鹽和生抽、五香粉攪拌均勻,即可出鍋。
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