整隻雞的做法是什麼?

關鍵詞:雞肉怎麼做如何做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我現在剛剛參加工作,自己出來租房住了,平時吃飯都在外麵,吃的不好,最近想改善生活,買了一整隻雞回家,該怎麼做才好吃呢?

    大眾養生網小編解答:
    整隻雞最簡單的做法就是煮湯,可以先把雞清洗幹淨,取一口鍋,放入足夠的水,等水燒開後,再將雞放入鍋中煮3-5分鍾,這樣可以幫助雞去腥味,煮出血水。肌肉有水了,就可以直接開始煮湯了。另外取鍋,加入盛滿雞肉的水,再加入少許料酒、花椒粒、生薑,等水燒開後,放入整隻雞,中火煮約40分鍾,期間可用筷子或小刀刺破雞肉厚處,等雞肉軟化後,起鍋即可食用。

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