今天下午準備去郊外燒烤,所以和朋友一起去菜市場買了些肉類、魚類和蔬菜,買蔬菜的時候,攤主向我們推薦了茄子,說茄子做燒烤很好吃的,所以就買了幾個,不知道這茄子怎麼燒烤才好吃,希望有經驗的朋友可以給些建議。
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:想要燒烤的茄子好吃,配料很關鍵哦!燒烤茄子的美味做法如下:先把茄子洗幹淨,把茄子半剖開,放在火上烤,等茄子變軟後,在茄子剖開的地方放上調料,用蒜泥、辣椒、洋蔥末、油鹽等調料,再烤10分鍾左右。吃的時候,可以先用筷子把茄子肉和茄子表麵的醬料拌勻,然後送入口中,味道很不錯,你可以試試這種方法。
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