醋泡大蒜的功效是什麼？

今天媽媽做了一些醋泡大蒜，就是把大蒜浸泡在了醋裏麵，說是過了一周後就可以吃了。請問，這種醋泡蒜有什麼好處嗎？

食醋和大蒜是我們生活中最常見的兩種調味品，而且各自又有著很好的藥用價值。比如食醋和大蒜都有很好殺菌消炎的作用，如果堅持食用這樣的食物，就可殺死許多的病毒、病菌，防止腹瀉，減少患有腸胃疾病的可能。如果堅持吃醋泡蒜，還可淡化臉上的斑點，起到美容養顏的作用。這種食物還可以軟化血管，對於現在因為飲食問題導致的三高疾病的人有很好的緩解作用。