昨天去超市買了塊豬肝,本來打算晚上做湯的,晚上做飯的時候放在冰箱裏忘記拿出來了,今天中午才發現,請問豬肝能過夜嗎?
小編解答
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大眾養生網小編解答:如果天氣比較涼爽,或者是用保鮮膜蓋住放在冰箱裏,隔夜的豬肝隻要沒有變質就可以吃,有時保鮮措施沒有做好,過長時間呆在空氣中很容易變質,變質的豬肝要趕快扔掉,肝髒類食物變質後很容易發臭,氣味很難聞。識別豬肝是否變質的方法有很多,首先可以用手摸一摸,如果感覺粘的肯定是壞了,還可以根據顏色來判斷,好的豬肝是紫紅色的,壞的豬肝沒有光澤,顏色發黑。
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