杏鮑菇不焯水有毒嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！杏鮑菇不焯水是沒有毒的，但是要洗幹淨，木耳是需要焯水食用的，杏鮑菇營養豐富、味道鮮美，富含多種氨基酸，食用菌多糖以及礦物質，具有降血糖、提高免疫、促進食欲有很好的作用。