火龍果和酸奶都是生活中的常見食品，這兩種看似毫無聯係的食物其實也可以結合起來製成一道美食。火龍果酸奶昔是一道比較獨特的美食，火龍果和酸奶兩者結合還可以幫助人們潤腸道助消化。
1.做法
主料:火龍果一個，冰淇淋兩湯勺，酸奶100克
火龍果酸奶昔的做法:將火龍果去皮，切成小塊，倒入榨汁機中，在放入酸奶一檔榨30秒。將純奶冰激淩倒入榨汁好的火龍果酸奶中攪拌均勻，至沒有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根據個人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，簡單方便。
2.營養功效
火龍果含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值
果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑製癡呆症的作用。
3.同吃效果
火龍果和酸奶是可以一起吃的，火龍果能夠通便解毒，還能夠抗氧化防衰老和抗癌;而酸奶能夠美容養顏、降低體內膽固醇含量，也能夠改善腸道菌群、促進腸胃蠕動，吃了都對人體有好處。
火龍果裏麵的黑籽能夠刺激腸胃蠕動，從而促進排便;而多喝酸奶能夠改善腸道菌群，也有潤場通便之功效，而且火龍果味道較淡，搭配酸酸甜甜的酸奶來吃，最合適不過了。
