茶樹菇燉排骨是比較營養美味的，茶樹菇可以更好的幫助我們調理和解決身體存在的一些疾病，有很好的抗癌降壓防摔的效果，茶樹菇燉排骨不僅美味可口，營養價值也比較高。
做法一
茶樹菇、排骨、枸杞、紅棗、茄子、香菜適量、鹽等
1、幹茶樹菇泡發，排骨塊狀；
2、茶樹菇和排骨飛水；
3、將茶樹菇，排骨，枸杞，紅棗一起放入鍋燉，最後放入香菜；
4、調味即可。
做法二
主料：豬小排350克、胡蘿卜半根、茶樹菇30克
輔料：食鹽3克、薑4片
步驟：
1. 排骨切塊洗淨備用，茶樹菇提前半小時泡發好，胡蘿卜去皮切滾刀塊，薑切片備好
2. 鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表麵浮沫，將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽裏，加入適量的水
3. 把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水，調到筋骨腱，四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可。
做法三
主料：豬小排
輔料：茶樹菇、胡蘿卜、薑
調料：食鹽
做法：
1、排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。
2、胡蘿卜去皮切滾刀塊，薑切片備好。
3、鍋下水燒開後，放入排骨焯水，然後洗淨排骨表麵浮沫。
4、將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和薑片放加內膽裏，加入適量的水。
5、把後把內盅放入電燉盅裏，蓋上蓋子，加入適量的水。
6、調到筋骨鍵。
7、四小時後聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
8、出鍋裝盤。
