馬齒莧是比較有營養價值的一道中草藥，一般在平時的時候對身體的修複作用殺菌消毒有著不錯的效果。現在天氣比較熱的時候，很多人的臉上容易出現一些痘痘，那麼這個時候用馬齒莧磨碎以後放在臉上有明顯的去痘印效果。
馬齒莧含有豐富的維生素(維生素食品)C、胡蘿卜素，以及蛋白質、脂肪、礦物質。黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補中益氣、清熱解毒、潤澤顏麵的作用，尤其適合於青春少女防治青春痘之用。
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[原料及製作]
鮮馬齒莧150克、鮮黃豆芽150克，白糖6克、醋2克、味精2克、醬油有3克、香油15克。
首先，分別將馬齒莧、黃豆芽洗淨，瀝幹水分;
然後，分別將它們投入沸水中煮至斷生，撈出，瀝幹水分後放入盤內;
最後，將上述調味品(調味品食品)澆在盤內，拌勻便可食用。
[特點及功效]
質地細嫩，宜作涼菜。
馬齒莧含有豐富的維生素(維生素食品)C、胡蘿卜素，以及蛋白質、脂肪、礦物質。黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補中益氣、清熱解毒、潤澤顏麵的作用，尤其適合於青春少女防治青春痘之用。
又變得落魄問#近一段時間經常看見朋友在用馬齒莧泡水喝，以前沒有了解過這種花茶所以覺得很奇怪，請問馬齒莧泡水喝有什麼樣的作用呢？大眾養生網小編解答：嚴格意義上來說
僅存的記憶。問#你好，我老婆今天帶著我女兒去後山上采了很多的馬齒莧回來，我隻知道這是一種野菜，但是不知道它的功效作用還有禁忌都有哪些啊？大眾養生網小編解答：你好
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全世界知道問#我們一般在春天的時候都會在外麵見到一些馬齒莧，但是一直都不知道它是一種中藥後來朋友說了才知道，中藥馬齒莧的功效與作用是什麼？大眾養生網小編解答：這
酒精的溫度問#我查了很多書才知道馬齒莧也是一種野菜，而且它的口感會比較好，如果拿來作為一種主菜的話他能不能治療什麼疾病？大眾養生網小編解答：馬齒莧是一種非常有名
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