酸奶是一種不錯的飲品，適量飲用能促進腸胃蠕動，預防便秘等。有些人擔心酸奶加熱後就不能喝了，其實不然，在45度的水溫中加熱是不會破壞酸奶營養價值的。專家表示，酸奶雖好但不能大量飲用，早晚各一杯就可以了。
一、三種酸奶喝法
方法一：酸奶+練乳+一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。
方法二：酸奶+練乳每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。
方法三：酸奶+練乳+胸部按摩調配欽品時可多製一些，每晚沐浴過後，將其塗在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鍾，以胸部感覺發熱為好。
二、酸奶可以溫熱後飲用
有說法是酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑製腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若隻把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等奶袋手感溫熱了，就可以飲用了。
三、酸奶每天應該飲用多少
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)為好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌群，對身體健康有利。
