含糖量比較低的奶是低乳糖牛奶，在製作低乳糖牛奶的時候使用的是乳糖酶，對乳糖不耐受的人群可以喝低乳糖，牛奶，既能補充身體所需營養，又不會引發乳糖不耐受。
由於個人體質不同，有的人會有乳糖不耐受的狀況，這時候不能喝牛奶，為了補充身體所需營養物質，這時候可以適當添加低乳糖奶，在牛奶製作的過程中使用的乳糖酶被人體分解後能成為半乳糖和葡萄糖，含糖量不會增加，其餘的營養成分也不會有變化，適合各種人群飲用，能補充人體所需營養成分，也不會引發體內乳糖酶缺乏。青少年時期或者老年人對營養物質的需求量是比較大的，有乳糖不耐受的狀況，就需要喝一些低乳糖牛奶，其中含有的營養成分還能促進腸胃蠕動，有利於食物消化和吸收，能避免出現便秘。
在使用低乳糖牛奶的同時，還需要做好生活飲食調理，一定要做到飲食多樣化，多食用新鮮的水果蔬菜以及富含營養的肉類，在做到飲食多樣化以及少食多餐的時候，既能有利於營養物質的補充，也不會對個人身體以及腸胃係統造成刺激。
