肺癌也是比較多見的癌症之一，尤其是吸煙超過三十年的老煙民，患上肺癌的幾率要比常人多百分之三十。如今治療肺癌最直接的方式就是做肺部手術，當然手術之後就需要好好的修養。那麼，肺部手術之後吃什麼好呢?專家建議患者應該多吃山藥、白蘿卜和豬肺等潤肺養肺的食物。
1、做肺部手術後吃杏仁和山藥好
杏仁油清肺的功效,山藥營養豐富,把它們同煮也是很適合肺部手術後的病人的。做法:雪梨去心去皮切成小塊,山藥切小塊,連同杏仁放入攪拌機攪成糊狀,倒在碗裏,加白糖攪拌成糊狀,加水在爐上熱一下就可以吃了。
2、做肺部手術後吃白蘿卜和青橄欖好
白蘿卜以及青橄欖都有止咳化痰之功效。青橄欖350g,白蘿卜500g。青橄欖洗淨,白蘿卜刮去毛須,洗淨,切小片。兩物入砂鍋中,添人適量水,大火燒沸,小火煮約30分鍾,調人精鹽略煮即可。隨意服,或分數次服,當日服完。服食時,吃蘿卜飲湯汁,並嚼食橄欖,緩緩咽下。
3、做肺部手術後吃豬肺湯好
豬肺湯就有補益肺部的功效。做法:選新鮮豬肺洗淨切成小方塊,放入沸水中滾5分鍾撈出備用。再把川貝母拍碎,雪梨去心切塊。在準備一鍋熱水煮沸,把食材通通倒進去中火煮兩個小時。出鍋前稍加調味料就可以了。
肺部術後的飲食原則
1、肺癌術後少吃隔夜、發黴食物
如含有亞硝酸鹽的醃製蔬菜、肉類,發黴、煙熏、腐敗不新鮮、含有食品添加劑的食物,農藥汙染嚴重的農作物,都必須忌口。考慮到目前食品安全問題,有條件的病人家屬,最好是自己飼養雞、鴨,種些蔬菜,每餐燒菜不要多,當天吃完,不要隔夜。
2、肺癌術後少吃脂肪
吃低脂肪膳食的居民肺癌發病率低。肺癌病人在調配膳食和補充營養寸,應少吃脂肪含量高的食物,適當多吃蛋白質含量高的食物。
