天麻是人們熟知的一種中藥材，其用途非常廣泛，比如因為各種各樣的原因，經常會有人出現頭風頭痛的情況，還經常會出現頭暈目眩等等，天麻就有很好的治療作用，為了充分吸收這種中藥材的營養，今後可以用天麻燉排骨來吃，天麻燉排骨湯吃了具有非常多的好處。
天麻燉排骨有什麼功效？
天麻還有補腦。兩個加在一起具有去風除濕，補中益氣又有補血安神醒腦的工效。如果以排骨為藥引子最好還要加上老魷魚母一起來燉，那樣效果會更好，特別體質偏於氣虛體弱的人更有幫助，而且口感也好味道相當不錯。
1、性味：甘，平。
①《本經》：味辛，溫。
②《藥性論》：無毒。味甘，平。
③《醫學啟源》：氣平，味苦。
2、歸經：入肝經。
①《綱目》：入肝經氣分。
②《雷公炮製藥性解》：入肝、膀胱二經。
③《本草新編》：入脾、腎、肝、膽、心經。
3、功效：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
①《本經》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。
②《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。
③《藥性論》：治冷氣頑痹，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失誌。
④《日華子本草》：助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅。
⑤《開寶本草》：主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋力。
⑥張元素：治風虛眩暈頭痛。
⑦《本草彙言》：主頭風，頭痛，頭暈虛旋，癲癇強痙，四肢攣急，語言不順，一切中風，風痰。
4、用法用量：內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。
天麻燉排骨/更多做法：
1.排骨洗淨，剁成段，放清水中浸泡出血水；鮮天麻去皮洗淨，切片；蔥、薑、香菜分別擇洗幹淨，蔥切段，薑切片，香菜切碎。
2.鍋內添清水，將排骨放入煮沸撈出，洗淨表麵浮沫；浸泡排骨的血水倒入鍋中攪勻，小火加熱至微沸並且湯中浮沫全部漂浮在湯麵時，迅速撇去浮沫。
3.將排骨繼續放入鍋中，加天麻片、蔥、薑、料酒、胡椒粉，小火燉一個小時，加鹽、雞精調好口味，撒香菜即可。
