日常生活中，大家都知道能不吃藥就不吃藥，能通過食療緩解病情的就通過食療的方法，俗話說是藥三分毒呢，而且飲食療法在臨床中得到了醫生普遍的認可，那吃什麼能增加黑色素呢？黑色素是一種生物色素，一旦黑色素在某種原因下不能形成，也就造成了色素脫失，從而形成了白斑。
吃什麼能增加黑色素？
1、山藥——食物中的藥王
山藥含有糖蛋白、維生素、膽堿、粘液質、澱粉、遊離氨基酸等多種營養成分，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功用，藥用價值極高。但是，山西太原白癜風醫院專家也提醒大家：山藥忌與鯉魚、甘遂、豬肝同食，它們相克;也不可與堿性藥物同服。富含銅、鋅等多種微量元素，有利於黑色素的正常合成;含有穀氨酸和丙氨酸，有利於黑色素細胞的生成與修複。
2、黑色食品——天然的黑色素
黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養較豐富、具有一定的調節人體生理功能的動植物食品。常見的黑色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。白癜風的發病是由於黑色素缺失造成的，而黑色食品就含有天然的黑色素，自然對白癜風患者大有好處。所謂缺啥補啥，就是這個道理。
3、雞蛋——蛋白質之王
雞蛋中的蛋清中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，堪稱動物蛋白之王;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對補充人體營養、增進神經功能大有裨益。含有蛋白質、卵磷脂、固醇類、維生素以及鈣、磷、鐵等各種營養成分，可充分提供黑色素生成過程中所需的能量和原料。特別是雞蛋中含有的8種必需氨基酸，與人體蛋白的組成極為近似，極易被消化吸收，吸收率高達98%。
4、豆製品——可提升酪氨酸酶活性
豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆製品所含的蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近於動物性蛋白質，是好的植物蛋白。常見的豆製營養品有豆腐、豆漿、豆奶等。豆製品營養豐富，有助於提高機體免疫力。特別是銅、鋅元素，是提升酪氨酸酶活性的關鍵，而酪氨酸酶在黑色素合成過程中至關重要。此外，豆類中氨基酸的組成接近於人體的需要，是人類膳食中蛋白質的良好來源。
總之，白癜風的發病，大都是由於生活中的一些不良習慣造成的。山西太原白癜風醫院專家指出，飲食不科學，營養不均衡，都是導致白癜風發病的潛在因素。因此，無論是健康人還是白癜風患者，都需對日常飲食有所講究。對於辛辣刺激性食物、葷腥類食物、易引起皮膚過敏的食物、發性食物、富含維生素C的食物，白癜風患者要盡量少吃或不吃。
