在生活中，你有沒有遇到這樣的事情，想製作一款美味的蛋糕，可以你發現由於自己技術不過硬，浪費了很多的食材，其中就用你打發失敗的蛋白，你的選擇是不是直接將這些失敗之作，統統的倒進了垃圾桶，其實它還是可以用的，大家一起想想打發失敗的蛋白還能做什麼呢?
打發失敗的蛋白 超簡易海綿蛋糕的做法也是很簡單的，用料 雞蛋、牛奶、油低筋粉。
打發到你覺得無法再起泡的狀態加入油用打蛋器繼續打發，同樣的方法3個蛋加30克油，4個加40克然後加入牛奶或者水，也是同上的方法。
最後加入麵粉一起攪打，同樣的方法哦，溫度130度20分鍾 這是保險的做法因為每個人蛋白失敗的程度不同，這個溫度需要自己看著辦調節如果不夠黃的話再加溫度加時間就可以了，這就是最後的成品啦，底有點脆脆的也很軟，跟成功版的沒什麼大區別。
